Homard bleu vivant 700 g env.

65,00 € 93€ le kilo TTC

PS-000487

Détails

  • Poids : 700 g / pièce (veuillez noter que le poids peut légèrement différer de +/- 100 g)
  • Cuisson à l'eau (déguster froid) : plonger vivant au court bouillon dans une eau frémissante et laisser cuire 25 minutes pour un homard de 1 kg.
  • Cuisson au four (déguster grillé) préchauffer le four à 200°, couper le homard en 2 (vous pouvez le mettre 10 minutes au congélateur pour l'endormir) puis mettre un filet d'huile d'olive et assaisonner. Laisser cuire 25/30 minutes)

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